10/20(火)5年生調理実習

5年生家庭科「ごはんとみそ汁をつくろう」をテーマに調理実習をしました。ごはんは、先日稲刈りをして収穫したお米を使用しました。そのお米は、様々な活動を支えてくださっている公民館活動の方が、その日の朝に精米をして学校へ届けてくださいました。そして、みそは、子どもたちが4年生時に仕込んだみそを使用しました。ゲストティーチャーの手ほどきを受けて仕込み、熟成したみそは格別です。米をとぐ、だしを取る、具を切るなど、とても丁寧な仕事ぶりでした。炊き立てごはんやみその香りに包まれて、自然の恵みと人々の支えに感謝をしておいしくいただきました。