コロナ渦で、理科実験（だ液のはたらき）ができません。しかし、ここは高校入試でも頻出する重要な単元なので、省略するわけにもいきません。そこで、だ液の代わりに「アミラーゼ」という消化酵素を用いて実験することを考案しました。何しろ、やったことがない方法なので、うまくできるかを教師だけで確かめてみました。結果はご覧の通り、いくつかコツも発見し、なかなか収穫が多い教材研究になりました。はたして６年生は上手にできるでしょうか？