学校給食週間(おせち料理週間)３日目です

今日の献立は「五穀ごはん、牛乳、鰤(ぶり)の照り焼き、白菜の昆布和え、切り干し大根の味噌汁」です。
おせち料理は、「鰤の照り焼き」です。
鰤は、大きさによって、つばす、はまち、ぶり、と名前が変わる魚なので、出世魚と呼ばれています。縁起がよいため、正月に欠かせない魚とされてきました。