食べ物の変身

３年生の食育で，美浜町の栄養教諭の先生を講師として，
「変身する食べ物」の授業を行いました。
大豆と米は，そのままでも食べられますが，
姿を変えることで，よりおいしく食べられるようになったり，
いろいろな味を楽しめたりします。
また，これは苦手でもこうすれば食べられる，ということもあります。
大豆や米が，さまざまな工夫によって，
いろいろな形に姿を変えていることがわかり，
子どもたちの食べ物への興味関心が高まったと思います。