「スポーツ栄養を取り入れた献立」３日目です。
今日は「貧血を予防する食事」でした。
献立は
わかめご飯、生揚げのそぼろ煮、鯖の竜田揚げ、ぽんかん、牛乳です。
私たちの体の中には体の隅々に栄養を届ける血液が流れています。
血液の中には酸素を運ぶ赤血球があり、その材料は鉄分です。
長い時間スポーツをしたり、飛んだり跳ねたりすることで
鉄分はたくさん使われます。
鉄分が足りなくなると貧血を起こしてしまいます。
スポーツをする人は鉄分をたくさんとる必要があります。
明日は「瞬発力を高める食事」です。
