だいずのへんしん

レインボー・ひまわり学級できなこ作りをしました。
自分たちで育て、収穫しただいずを使っています。
炒っただいずの皮をむき、
大きく木槌で砕いてから、ミキサーにかけ、さらに細かくします。
仕上げはすり鉢でひたすらすります。
香ばしい香りが教室中に広がります。
とってもおいしくいただきました。